카레 효능 8가지 정리

 

카레 효능 8가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카레는 우리나라 사람들도 많이 먹는 인도가 원산지인 요리로 카레라는 명칭은 남인도와 스리랑카의 카리라는 단어에서 유래했다고 합니다. 또한 카레는 풍부한 영양 성분들을 함유하고 있고 다양한 효능들도 함께 지니고 있다고 하니 지금부터 카레 효능 8가지에 대해서 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

 

카레 효능

1. 위 건강

카레에 함유되어 있는 주요 성분인 커큐민 성분의 효능으로 인해서 위산의 분비가 적절하게 조절되는데 도움을 주어서 위산의 과다로 유발될 수 있는 위염 및 위궤양 등의 위와 관련된 질환에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

2. 혈관 건강

카레는 혈류 기능을 저하시키는 혈전의 생성을 막아주는데 도움을 주고 혈중 속 나쁜 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 염증을 발생시키고 혈관의 수축을 초래하는 활성산소를 제거하는 역할에 도움을 주기 때문에 고혈압과 동맥경화, 고지혈증 등의 각종 혈관과 관련된 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

카레

3. 치매 예방

카레의 효능으로 인해서 뇌세포를 손상시키고 마비시키는 독성 단백질 플라크인 베타 아밀로이드를 분해하는데 도움을 주기 때문에 치매를 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

이러한 카레의 효능을 통하여서 아밀로이드 단백질이 뇌 속에 축적되어서 발생하는 치매를 예방하는데 도움을 주는 것이라고 합니다.

 

인도에서 치매 발병률이 적은 이유는 카레를 즐겨서 먹는 인도인들의 식생활 습관 때문이라고 알려져 있다고 합니다.

 

4. 항산화 작용

카레의 주원료인 강황에는 커큐민이라는 성분이 함유되어 있다고 하는데요.

 

이 커큐민 성분이 강력한 항산화 작용에 도움을 주기 때문에 활성산소를 제거하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

활성산소가 제거됨에 따라서 우리 몸의 면역 기능을 강화시키는데 도움을 주고 커큐민 성분의 항산화 작용을 통하여서 노화를 방지하는 효과에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

5. 생리통 완화

카레의 주재료인 강황은 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 지니고 있기 때문에 평소에 몸이 차가우신 여성분들에게 생리통과 생리 불순을 개선하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

카레

6. 염증 억제

카레에 함유되어 있는 커큐민이라는 성분이 여러 만성 질환의 원인인 염증을 억제하는데 도움을 준다고 하는데요.

 

또한 만성 질환으로 인해서 동반되는 통증을 완화시키는 효과에도 도움을 준다고 하며 인도에서는 예로부터 염증과 통증을 줄이기 위해서 카레를 사용한다고 알려져 있다고 합니다.

 

7. 다이어트

카레에 함유되어 있는 캅사이신 성분이 체내의 대사 작용을 원활하게 하는데 도움을 주기 때문에 열량을 소모시키는데 도움을 주고 몸속의 지방을 제거하는 작용에 도움을 주기 때문에 다이어트와 비만에도 도움을 준다고 합니다.

 

또한 카레는 고지혈증 환자들의 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 주고 당뇨병 환자분들의 혈당을 적절히 조절하는데도 도움을 주어서 각종 성인병 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

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8. 항암 효과

카레에 함유되어 있는 커큐민이라는 성분이 세포가 변이로 나타나는 암세포의 발생을 막아주는 작용에 도움을 주기 때문에 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 암을 발생시키는 특정한 단백질이 생기지 않도록 하는데 도움을 주기 때문에 유방암과 위암, 전립선암, 대장암, 간암 등 각종 암 발생을 예방하는 효능에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

마무리하며

카레 효능 8가지에 대해서 한번 알아보았습니다. 앞서서 말씀을 드린 대로 카레라는 명칭은 남인도와 스리랑카의 카리라는 단어에서 유래되었다고 하며 인도의 대표적인 음식으로 꼽히는 카레는 각종 향신료를 첨가한 소스이며 약 20여 가지의 재료 커큐민, 강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘, 박하잎, 칠리 페퍼, 정향 등을 섞어서 만든 복합 향신료 요리라고 합니다. 또한 오늘 포스팅을 하면서 카레가 위를 건강하게 하는데 도움을 주고 혈관을 건강하게 하는데 도움을 주고 치매를 예방하는데 도움을 주고 항산화 작용에 도움을 주고 생리통을 완화하는데 도움을 주고 염증을 억제하는데 도움을 주고 다이어트에 도움을 주고 항암 효과에 도움을 준다고 하니 앞으로 조금씩이라도 카레를 챙겨서 먹어 봐야겠다는 생각이 드네요. 조만간에 마트에서 장을 볼 때 잊지 말고 카레와 감자, 당근, 고기 등을 사 와서 오랜만에 집에서 카레를 요리해서 먹어 봐야겠습니다. 오늘 제가 알려드리는 카레에 대한 정보는 여기까지 입니다. 오늘 제가 알려드린 카레에 대한 정보가 여러분에게 도움이 좀 되셨으면 좋겠습니다. 그럼 저는 다음에 더 유익한 정보로 돌아오도록 하겠습니다. 오늘도 정말 감사합니다.

카레

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