청국장 효능 10가지 정리

 

청국장 효능 10가지에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 청국장은 우리에게 친숙한 음식으로 식당에서도 많이 팔고 집에서도 많이 해 먹는 음식들 중 하나인데요. 또한 청국장은 풍부한 영양 성분들과 더불어서 다양한 효능들도 함유하고 있다고 합니다. 지금부터 청국장의 효능에 대해서 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

청국장

청국장 효능

1. 항암 효과

청국장에 함유되어 있는 사포닌 성분이 인체에 유해한 성분을 흡착해서 독성을 약하게 하여서 암 발생률을 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 토코페롤 성분이 면역체계를 강화하는데 도움을 주어서 암세포의 발생과 전이를 억제하는데 도움을 주며 제니스테인 성분이 위암, 폐암, 유방암 등의 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

청국장

2. 장 건강

청국장에 함유되어 있는 식이섬유 성분이 장 운동을 촉진하고 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 도와주어서 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 주며 장 건강을 증진하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장의 바실러스 균이 장 내 유해 물질의 생성을 억제하여서 장 속 환경을 개선해주며 소화 기능을 개선하는데도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

3. 골다공증 예방

청국장에 함유되어 있는 칼슘 성분이 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 도움을 주며 골밀도를 강화하는데도 도움을 주어서 뼈 건강을 증진하는데도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

4. 혈관 건강

청국장에 함유되어 있는 아미노산과 사포닌 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 혈액의 흐름을 원활하게 하는데 도움을 주어서 고혈압과 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 바실러스 균이 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 뛰어나서 동맥경화를 예방하는데 도움을 주며 낫토키나아제라는 효소가 혈액 순환 장애를 예방하는데 도움을 주며 고혈압을 일으키는 안지오텐신 변환 효소의 활성을 억제하여서 혈압을 낮춰주는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

청국장

5. 당뇨 예방

청국장에 함유되어 있는 레시틴, 트립신 성분이 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키는데 도움을 주어서 혈당 수치를 저하시켜주기 때문에 당뇨 예방과 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 비타민B2, 식이섬유 성분이 당의 흡수를 느리게 하여서 혈당 수치를 조절해 줌으로써 당뇨를 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

6. 치매 예방

청국장에는 신경전달 물질인 콜린 생성에 도움을 주는 레시틴 성분이 함유되어 있어서 기억력과 집중력을 향상하는데 도움을 주며 뇌졸중과 치매 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 사포닌 성분이 과산화지질의 형성을 억제하는데 도움을 주어서 노화 방지와 노인성 치매를 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

7. 면역력 강화

청국장의 발효 물질이 백혈구의 양을 늘리는데 도움을 주어서 병균이나 바이러스의 침입으로부터 면역력을 높여주며 청국장의 유산균들이 장에 도달할 때까지 반이상 살아남아 있기 때문에 면역력을 강화하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 비타민B2 성분이 간세포를 활성화하여서 간 기능 개선과 간 건강 증진에 도움을 주며 숙취를 해소하는데도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

청국장

8. 갱년기 증상

청국장에 함유되어 있는 이소플라본 성분이 여성호르몬의 분비를 촉진하는데 도움을 주어서 여성호르몬의 부족으로 인해서 나타나게 될 수 있는 생리불순, 안면홍조, 건망증, 우울증 등의 여성 갱년기 증상을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

9. 빈혈 예방

청국장에는 단백질, 미네랄, 비타민, 철분 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈에 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 철분 성분이 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하는데 도움을 주어서 체내의 산소 공급과 혈액의 순환을 원활하게 하는데 도움을 주기 때문에 빈혈 증상을 개선하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

10. 노화 예방

청국장에 함유되어 있는 비타민E 성분이 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 항산화 작용으로 노화를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한 청국장에 함유되어 있는 레시틴 성분이 여드름, 주근깨 등을 예방해주며 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

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마무리하며

청국장 효능 10가지에 대해서 한번 알아보았습니다. 앞서서 말씀을 드린 대로 청국장은 우리 주변에서 흔하게 접할 수 있는 친숙한 음식으로 식당에서도 먹을 수 있고 집에서도 먹을 수 있습니다. 또한 오늘 알려드린 대로 다양한 영양 성분을 함유하고 있으며 항암 효과에 도움을 주고 장을 건강하게 하는데 도움을 주고 골다공증을 예방하는데 도움을 주고 혈관을 건강하게 하는데 도움을 주고 당뇨를 예방하는데 도움을 주고 치매를 예방하는데 도움을 주고 면역력을 강화하는데 도움을 주고 갱년기 증상에 도움을 주고 빈혈을 예방하는데 도움을 주고 노화를 예방하는데 도움을 준다고 하니 앞으로 조금씩이라도 청국장을 챙겨서 먹어 봐야겠다는 생각이 드네요. 조만간에 장을 볼 때 마트에서 잊지 말고 청국장을 사 와서 집에서 청국장을 챙겨서 먹어 봐야겠습니다. 오늘 제가 알려드리는 청국장에 대한 정보는 여기까지 입니다. 오늘 제가 알려드린 청국장에 대한 정보가 여러분에게 도움이 좀 되셨으면 좋겠습니다. 저는 그럼 다음에 더 유익한 정보로 돌아오도록 하겠습니다.

 

 

청국장